プレザングラン京都円町　特別食　上州牛のすき焼き

京都市中京区の介護付き有料老人ホームプレザングラン京都円町です。

２月17日は特別食のすき焼きイベントと、音楽療法の2本立てでございます。
午前中は個別の音楽療法、午後は集団の音楽療法を提供させていただきます。

昼食はピアノの生演奏を聴きながら
上州牛のすき焼きを召し上がっていただきました。

群馬県産の上州牛は「上」移乗の牛を厳選して「上州牛」と位置づけられており、程よく脂肪が乗っており、霜降りが火を通した時に柔らかく溶け出すのが特徴です。

ご入居者様に感想を伺うと
「柔らかいね。ふわふわだ。美味しいよ！」と仰られながらその美味しさを両手で表現してくださりました。
他にも「さっぱりした美味しさだから食べやすいわ。」
「お肉ももちろん美味しいけど、味付けが素晴らしいね。お刺身も美味しいよ。」
「デザートのイチゴも甘いわ～。全部美味しい！」
と大絶賛でした。

写真を見ているだけでもお腹が鳴ってしまいますね。

最近は日中に春の訪れを感じるような気温が続いていましたが
2月の第三週は寒暖差の大きい一週間になるそうです。

ご入居者様は雪が降るのか、どのくらい積もるのかワクワクしながら過ごされています。

ご愛読いただいております皆様も着雪や落雪などに警戒いただき、夜は特に冷え込みますので体調管理や服装にご注意ください。