本日は夙川にある菓一條 栄久堂吉宗のあんみつを召し上がっていただきました。 お持ち帰り用に作られたあんみつは寒天、果物、自家製餡がそれぞれ別に袋詰めしてあります。 自家製の寒天には糖分が含まれていないそうで、別添えのシロップをかけて楽しみます♪ 「寒天の味がしっかりしているわ」と、入居者様からもお声が上がり、甘く炊かれたドライアプリコットも相性抜群だったようで、 「久しぶりに食べたけど、美味しくて幸せやわ～♫」と笑顔溢れるお茶会となりました。
