本日は厨房主催の逸品料理の日です。 逸品料理は旬・季節・質に拘った食材を厳選した年11回の特選イベントで 専門の調理師監修の特別レシピで提供させていただきます。 今月は日本食普及の親善大使 菊池秀幸監修の藁焼き鰹のたたきを提供させていただきました。 「久しぶりに鰹のたたき食べて嬉しいわ～！ビールが飲みたくなるね」と楽しまれていました。
