☆たのしい家湊川の牡丹餅☆

春のお彼岸に牡丹餅を作りました。
「力仕事はまかせとき」と男性のご利用者様が、炊き上がったご飯をすりこ木で、米粒が残る程度にすりつぶしてくださいました。
俵型に丸めたご飯をあんこで包むところは、手分けしてみなさんで☆
あんこで包んだものと、きな粉をまぶしたものと２種類作りました。
ご飯で作った牡丹餅はあっさりと食べやすく、みなさんペロリと召し上がっておられました♪