7月の逸品料理は熊本県黒毛和牛『黒樺(くろはな)牛のステーキ』
『黒樺』の名は、肉そのものの「華」のような美しさと、 逞しく生きる「白樺」のイメージを重ね合わせ名づけられたそうです。
柔らかく、甘みのある美味しいお肉で、 華のある豪華なお食事に皆様大変喜ばれており、笑顔が溢れる楽しい一時となりました。
