今月の逸品料理は、 熊本県黒毛和牛「黒樺（くろはな）牛」のステーキです。
普段、ステーキはあまりメニューに出てきません。 そのためか、柔らかい牛肉をおいしそうに頬張っていらっしゃる入居者様。
たまに特別感のある高級なお食事もうれしいですね。
