今月の逸品料理は、あわびご飯とふかひれスープになります。海の高級食材を贅沢に使用した逸品です。普段食べないものなのでご注文された皆様嬉しそうに召し上がっていました。来月は、黒毛和牛ハンバーグと天然大海老のフライを予定しています。